2016年2月21日 星期日

~元朗上海珍珍排骨麵~

位於元教育路75號地舖既上海珍珍排骨麵,我唸應該開左三幾個月內,老公最愛試新野,呢日晏就一於同佢去試下啦!

炸紫菜腐皮卷拼排骨上海湯麵$40
炸豬扒OK,有醃過而仲有少許肉汁,冇炸到乾晒,但粉漿唔鬆化,不過上海排骨唔同一般吉列朱扒,粉漿係好少脆口既。至於紫菜腐皮卷就超唔掂,中間既紫菜同腐皮咬極都咬唔開。
排骨上海粗炒$43
粗炒既材料就只得豉油同椰菜,一來材料太單寡,少少肉碎都冇,味道單一淡口,二來實淨既麵質令到豉油汁原完浸入唔到啲麵度。

是日午膳碓實麻麻地,$83/2人,雖然宜家出街食野係好貴架啦!但啲食品份量就好少,正常一個成年人食一碗麵根本完全唔飽,再加上材料、功夫略為簡單,又欠缺擺盤技巧,一堆野咁拎出來,上面兩張相我都執過啲野食先影架。唯一可取既係服務員有笑容及禮貌,而筷子拎過黎時用紙巾包住筷子頭,都幾乾淨。

評分(5分為最高,0分為最低):
食品質素 2
衛生狀況 4
店舖服務 4
環境舒適 3
價格合理 1







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