~香草芝士菠蘿多士~

呢排農曆新年，成日都煎糕、飲茶、出街食早餐，好似好耐冇食麵包啦！前幾日閞左罐菠蘿，由於太大罐，用幾片黎整生炒骨，又用兩片黎配牛扒食，都仲有兩塊淨，夏天就話雪佢入冰格當雪條食啫，呢排凍都傻，咪攪！一於今日用來整多士啦！

材料：
英式麵包2片
牛油30g
蒜蓉1茶匙
罐頭菠蘿1片
車打芝士2片(最好用車打芝士碎，不過會比較貴)
香草碎半茶匙

做法：
1. 牛油加蒜蓉拌勻備用，菠蘿片切粒，芝士片切碎條。
2. 麵包用160度焗爐略為焗脆兩面，取出。
3. 在麵包其中一面抹上蒜蓉牛油，順次序鋪上菠蘿粒、芝士碎條及香草碎。
4. 放入焗爐焗至芝士開始熔化，即成。