泡菜切粒
唐芹切碎
薑末
豬絞肉加少許鹽先攪至起膠，再加入唐芹碎、薑末、蒜蓉、雞汁、蠔油、糖拌勻，成芹菜豬肉餡，雪凍略為定型備用
豬絞肉加少許鹽先攪至起膠，再加入泡菜粒、薑末、蒜蓉、蠔油、糖拌及少許泡菜汁拌勻，成泡菜豬肉餡，雪凍略為定型備用
開始包餡子啦
今次竟然包得晒餃子皮同餡料，因為次次唔係淨左啲皮就係餡，哈哈！
芹菜豬肉餡包左三款形狀
泡菜豬肉餃都係試左三款
有我最愛既葉子型，所以大部分芹菜餃都係包呢款
平時常包既蝦餃型
試包既角仔型，不過包得麻麻。一來老公幫我買錯大餃子皮，所以唔精緻。二來就係我包得唔好啦
泡菜豬肉就大部分包左煎餃型，因為老公好鍾意食泡菜，又喜愛香口野，煎餃就最岩佢啦
又試左款三角型
最後包多兩隻金元寶，純粹貪玩又快手，攪掂埋佢
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