2016年4月7日 星期四

~屯門醉上海~

位於屯門市中心新都商場2樓10號鋪既醉上海,是屯門市中心一間價錢比較相宜的上海食品餐館,星期一至五(非公眾期假)不收加一服務費,食個快飯都算不錯的選擇。
呢日惠顧左2個午市套餐$82,每碟小菜跟一個白飯同豆漿一柸。
麻婆豆腐,豆腐雖切大件,但滑口而又冇咁容易散晒,算OK,但醬汁似略為濃味的醬油多過麻婆豆腐醬,既不辣又不麻。不過如不是太介意醬汁錯晒的話,味道尚算可以。
回鍋肉就好得多,是正常回鍋肉醬味道,亦有一段上海菜濃油赤醬的感覺,腩肉片薄切,椰菜又炒得剛剛好,不太生又太腍。略嫌菜多過肉好多,不過當下什麼都貴,出街用膳幾十塊錢食得飽又價格相宜已經好難搵架啦!
至於跟餐的豆漿就十分不濟,溫吞水一樣不冷不熱,又沒有豆味,不喝也罷,仲要飲完腸胃有少許不適。好多時喝街上的豆漿比較危險,因為黃豆飲品一煲就即滾,卻並不代表熟透,一定要用小火開蓋慢慢煲至數次滾起才安全。可能食店好多時貪快滾一滾就算了。

評分(5分為最高,0分為最低):
食品質素 3
衛生狀況 1 (因豆漿出現問題)
店舖服務 4
環境舒適 4
價格合理 3

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