~甜椒炒黑椒牛柳條~

夏天將至，又是橙籠椒當做的時節，簡簡單單切絲用來炒餸，顏色鮮艷啲，胃口都好啲！

材料：

已醃牛柳條半磅 (今次我是用恩臨食品的原味牛柳條)

白洋蔥半個

紅甜椒半個

黃甜椒半個

調味料：

蠔油1湯匙

生抽1湯匙

糖半茶匙

做法：

1. 白洋蔥及紅黃甜椒切幼條；

2. 熱鑊加少許油，爆香白洋蔥條炒至略有洋蔥味；

3. 放入原味牛柳條炒至7成熟；

4. 紅、黃甜椒下鑊略炒，加入調味料拌勻，即成。